Günlük 20-35 g olan lif ihtiyacımızın karşılanması için gün içinde sebze-meyve, kepekli ürünler ve kuru baklagillerden en az 3-4 porsiyon yenmesi gerekmektedir.

Sebze, meyve ve tahıllarda doğal olarak bulunan bu lifler, aynı zamanda bağırsaktaki yararlı bakterileri uyararak, prebiyotik etki sağlamaktadır.

Prebiyotik maddeler , sindirim sistemi boyunca vücutta emilmeden kalın bağırsağa gelen ve kalın bağırsaktaki yararlı bakterilerin gelişimini ve aktivitelerini olumlu yönde etkileyen maddelerdir.

Prebiyotik etki, ihtiyacımız olan bu liflerin;

• Vücutta kalsiyum emiliminin artırılmasına ,
• Yağ metabolizmasının ve mide-bağırsak sistem fonksiyonlarının düzenlenmesine,
• Zararlı maddelerin emiliminin engellenmesine,
• Kan şekerini ayarlayarak veya kontrol ederek diabetik problemlerin önlenmesine,
• Kolesterolün ayarlanmasına ve kontrol edilmesine,
• Kanserin önlenmesine

pozitif yönde katkı sağlamasıdır.

Ancak günlük beslenmemizde sebze-meyve, kepekli ürünler ve kuru baklagillere her zaman ve yeterli miktarda yer veremiyoruz. Bu nedenle de günlük lif ihtiyacımızın karşılanmasında sorunlar yaşıyoruz.

İşte bu noktada lif içerikleri artırılmış bisküvi ve krakerler günlük lif ihtiyacımızın karşılanmasına katkıda bulunmaktadır. Aynı zamanda sağladıkları prebiyotik etki sayesinde, kansere, şeker hastalığına, kalp hastalıklarına ve kabızlık sorununa karşı koruyucudurlar ve düşük yağ, şeker ve enerji oranlarıyla kilo vermenize, kilonuzu korumanıza ve daha sağlıklı olmanıza da yardımcı olmaktadır.

Yine yoğurt, yoğurt içecekleri ve kefir de probiyotik etkileri ile sağlığımıza katkı sağlamakta ve bizi kolon kanserinden korumaktadır.

Bebekler içinse, pre ve probiyotikler açısından en zengin doğal besin anne sütüdür ve bebeklerin en az 6 ay bu yararlı besini tek başına almaları gerekmektedir. Çünkü özellikle bu dönemde anne sütü tüm bebeklerin bağışıklık sistemini güçlendirerek onları oluşabilecek bir çok enfeksiyondan korumaktadır.