Çocukların okulda başarılı olmaları için yapılması gereken en önemli şey, güne kahvaltı ile başlamaktır.  Yapılan araştırmalar, kahvaltı yapan çocukların daha başarılı ve dikkatli olduklarını, daha geç yorulduklarını göstermiştir. Bu nedenle kahvaltının en önemli öğün olduğu çocuklara mutlaka anlatılmalıdır. Özellikle okula yeni başlayan çocuklarda, ev ortamının dışında yemek yemek zorunda kalmak bazı sıkıntılara yol açabilir. Bu nedenle beslenme çantasında kolay tüketebileceği ama aynı zamanda büyümelerini yardımcı olacak, besleyici özelliği yüksek olan yiyeceklerin bulunması gerekir. 

Okulda beslenme konusunda dikkat edilecek en önemli nokta, okul kantinlerinde satılan cips, şekerleme, çikolata, bisküvi, hamburger gibi kalorisi yüksek gıdalardır. Beslenme saatlerinde kantin varsa, beslenme çantaları gidiyor ve yerini kantin beslenmesi alıyor. Bu noktada en büyük görev öğretmenlere ve anne-babalara düşüyor. 

Bunun önüne geçmek için, çocukların kolay yiyebileceği, akmayan, kokmayan yiyeceklerden oluşan bir beslenme çantası önem kazanıyor.

Beslenme çantasının vazgeçilmezleri; Meyve ,Süt ve kuru yemiş (özellikle ceviz, fındık ve badem)’tir. Süt çocukların kalsiyum ihtiyacını karşılar. Günde 3-4 adet ceviz tüketilmesi beyin gelişimine katkıda bulunur. Meyve olarak muz ve elma gibi kolay tüketilebilen ve soyma işlemi gerektirmeyen meyveler çocuklar için daha uygun olur. Yine kuru meyveler, ev yapımı kek, çörek ve börek (miktara dikkat etmek şartıyla), ayran ve yoğurt da iyi birer alternatiftir.

Okulda öğle yemeği çıkmıyorsa, öğle yemeği için, sos, ketçap, mayonez gibi ürünlerden arındırılmış, esmer ekmekle hazırlanmış sandviç alternatifleri uygun olur. Sandviçlerde şarküteri ürünleri (salam, sucuk ve sosis) yerine, ton balığı, söğüş tavuk, beyaz peynir gibi yiyeceklerin yanında, salatalık ve domates olması daha sağlıklı olacaktır.

Akşam yemekleri ise, ailenin bir araya ve en çok yemek yenilen öğünlerdir. Bu öğünün temel amacı okulda eksik kalan besinlerin karşılanması olmalıdır. Bu öğünde kızartma ve hamur işleri gibi aşırı yağlı ve yüksek kalorili yiyecekler yerine, ızgarada ya da fırında pişirilmiş balık, köfte, kuru baklagil yemekleri, salata ve sebze yemekleri ile çorba, yoğurt ve sütlü tatlılar gibi okulda tüketemediği yiyecekler tercih edilmelidir. 

Gülden Akışık Cömert

Anne Penman Nişantaşı

Beslenme ve Diyet Uzmanı