Kurban Bayramı'nda, et tüketiminin fazla olması, sebzenin az tercih edilmesi başta sindirim sistemi sorunları olmak üzere, kalp-damar hastalıkları ile gut hastalığı riskini artırmakta, tansiyon ve şekerin yükselmesine neden olabilmektedir.
Et oldukça önemli bir ve iyi bir protein kaynağıdır. Kişinin günlük enerjisinin % 12-15’ i proteinlerden sağlanmalıdır. Vücudun büyümesi, gelişmesi ve vücut direncinin sağlanabilmesi için mutlaka proteine ihtiyaç vardır. Ancak aynı zamanda, içeriğinde doymamış yağları bulundurur. Aşırı miktarlarda tüketilmesi sonucu kan yağlarının yükselmesine bağlı kalp damar hastalıklarının oluşmasına neden olur. Bu noktada ete uygulanan pişirme teknikleri büyük önem kazanmaktadır. Pişirme yöntemi olarak kavurma ve kızartma gibi sindirimi zor ve mide asidesini artıracak yöntemler tercih edilmemelidir.
Et ayrıca sindirimi zor olan bir besin öğesidir. O nedenle de aşırı miktarlarda tüketimi sindirimi güçleştireceğinden midesinde sağlık problemleri olan kişilerin aşırı miktarlarda et tüketmesi sakıncalıdır. Etin posa miktarı düşük olduğundan yine aşırı miktarlarda tüketimi sonucunda kabızlık problemi ile karşılaşmak mümkündür. Bundan dolayı etin yanında en iyi posa kaynakları olan sebze ve meyve tüketilmelidir.
Kurban bayramında, etlerin saklama şekli de sağlık açısından büyük önem taşımaktadır. Uygunsuz koşullarda saklanan etler, besin zehirlenmelerine ve enfeksiyon riskine sebep olabilmektedir. Etler uzun süre saklanılmak istenildiğinde birer pişirimlik parçalara ayrılarak yağlı kağıda sarılarak, -2 derece ki buzdolabında bir kaç hafta saklanabilir. Etler soğuk depolarda dondurularak, -18 derecede uzun süre saklanabilir. Donmuş etler soğuk yerde yani buzdolabında yada mikrodalga fırında çözdürülebilir. Çözdürülen etlerin tekrar dondurulması tehlikelidir.
Gülden Akışık Cömert
Beslenme ve Diyet Uzmanı
Anne Penman Nişantaşı
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
Soğuk Lazer Terapisi İle Kilo Verme
Nişantaşı merkezimizde uygulanan kilo verme soğuk lazer terapisinde, bedenimizde belirli noktalara soğuk lazer ışığı verilir. Soğuk lazer ışığının ısıtma ve yakma özelliği bulunmamaktadır. Kişi hiçbir acı ve yanma hissetmez. Etkisi biyokimyasaldır ve endorfin ile seratonin miktarını dengeler. İlaç kullanmadan, acı çekmeden, vücuda herhangi bir invasif etkide bulunmadan çok kısa sürede sonuç veren etkili bir kilo verme yöntemidir.
Soğuk lazer sistemi ile kulağımızda, burnumuzda, el parmak uçlarımızda, diz altımızda, ayağımızda ve alnımızda bulunan belirli refleks vcnoktalarını (toplam 37 - 45 nokta) her noktada 60 saniye duracak şekilde soğuk lazer ışığını uygularız. Soğuk lazer ışığı bu belirli noktaları uyararak endorfin (rahatlama, gevşeme etkisi yaratan) ve seratonin (mutluluk, neşe etkisi yaratan) nörotransmitter ların etkinliğini dengeler. Bu nörotransmitterlar kilo verme sürecinde rahatlama, gevşeme ve kendini iyi hissetme ve mutluluk gibi duygu durumlarını yaratır.Kilo vermenize yardımcı olur.
Sağlıklı Yaşama İlk Adım
Bizi Takip Edin
Yasal Uyarı
KiloVermeMerkezi.com'da bulunan bilgiler KiloVermeMerkezi.com'un yazılı izni olmadan kısmen ya da tamamen kopyalanamaz, dağıtılamaz, satılamaz, alt lisansla kullandırılamaz.
KiloVermeMerkezi.com'un Forum sayfalarına konan bilgilerin ve linklerin içeriğinden KiloVermeMerkezi.com sorumlu değildir.
KiloVermeMerkezi.com'da yayınlanan bilgilerin kullanılması sonucunda dolaylı veya doğrudan doğabilecek zararlardan sorumlu değildir. Kullanıcılar bunu peşinen kabul ederler.
KiloVermeMerkezi.com sayfalarında yayınlanan bilgilerin yayınlandığı şeklinin dışında KiloVermeMerkezi.com sitesinden çeşitli yöntemlerle bilgi elde etmek, etmeye çalışmak her ne amaçla olursa olsun yasaktır.